Registreerimine / Registration

We recommend pre-registration for workshops & farm tours.  Pre-registration guarantees you a spot. See the activity schedule page.
 

Dinner reservations for the Farm to Table festive sit-down dinner are required. The fee for the Farm to Table dinner is 28 € per person, children up to 6 years old free, 7 - 14 years old 10 €.

To make reservations, please write us an email at saareott@gmail.com or phone 55511664, 59116606.

Tootjate k.a. toitlustajate registreerumisavaldus  AVA SIIT

Soovitame Teil  töötubadesse, talutuuridele ja toojate foorumile ette registreeruda.

Ette registreerumine tagab teile kindla koha. 

 Töötubade ja talutuuride  nimekirja koos hinnakirjaga  leiate kavalehelt.

Talust Taldrikuni õhtusöögile neljapäeval on kindlasti vaja koht broneerida. Selle hind on 28 € inimese kohta, lapsed kuni 6 aastat on tasuta, 7 -14 aasta vanustele on 10 €.

Registreerumiseks, kirjuta saareott@gmail.com või helista 55511664, 59116606

Tootjad / Producers

A - Orbu OÜ - Saaremaa kadakasiirup (Saaremaalt)    A, B, C   www / Fb

Kadakasiirupitooted

Juniper syrup products

Aida talu (Saaremaalt)    A   

Maasikad

Strawberries

Andruse mahe- ja turismitalu (Saaremaalt)    C   www. / Fb

Külmutatud  lambaliha, lambalihast tooted maitsmiseks (snäkid, pasteet, jne).

Frozen lamb, food products (paté, snacks, etc.) for tasting made from lamb.

Anseküla Teelistemaja (Saaremaalt)    A, B, C    Fb

Koduveinid

Artisan fruit & berry wines.

Ansu talu (Saaremaalt)    A, B   

Mesi

Honey

Epi talu (Saaremaalt)    A,B,C   Fb

Marjaketšupid, moosid, ravimtaimedest teed, marineeritud kukeseened

Berry-based condiments, preserves, herbal teas, marinated chanterelles

FarmStop OÜ (Järvamaalt)    A,B,C 

Järvamaa taludes toodetud pakitud kaup (vinnukas ja hoidised).

Food products from Järva County farms

Jaani-Enno talu (Saaremaalt)    A,B,C

Õuna-marjamahlad, kuivatatud õunakillud

Apple & berry juices, dried apples

Jaanus Salli Ranso talu (Saaremaalt)    B,C

Grillvorst oma talu šarolee lihaveise lihast, tomatid

Grill sausages made with Charolais beef, fresh tomatoes

Kaarli Talukaup OÜ (Virumaalt)    A,B,C   www. / Fb

Täisterajahud ja -helbed, külmpressõli, koduleib ja küpsetised

Whole-grain flours & cereals, cold-pressed camelina oil, baked goods8

Kasesalu Mahetalu OÜ (Saaremaalt)    A,B,C  

Mahekartul ja -maasikas

Organic potatoes and strawberries

Koplimäe Mahe Talu OÜ (Saaremaalt)    C   www. / Fb

Küpsised, taluleib ja jahutooted

Organic, stone-milled flours, farm bread & cookies

Kuusemäe Talutoit OÜ (Raplamaalt)    A   www. / Fb

Kitsepiimatooted

Products made from goat's milk 

Lepiku talu (Saaremaalt)    B,C   

Kanamunad, kartul ja küüslauk (mahetoodang). Oma talu lambanahkadest valmistatud sussid, pargitud lambanahad, villane lõng.

Farm eggs, potatoes & garlic (organic), slippers handcrafted from our sheep's wool, sheepskins, woollen yarn

Maru Food OÜ (Saaremaalt)    B,C   www. / Fb

Maiustused, suupisted ja smuutid

Healthy fruit-based confections, vegan snacks & smoothies

Merisalu Aru talu (Saaremaalt)    A,B,C 

Mahedad köögiviljad (sibul, suvikõrvits, lehtsalatid)

Oragnic vegetables ( onion, zucchini, leafy greens)

Metakor OÜ (Saaremaalt)   C  www. 

Siirupid, äädikad ja keedised

Syrups, vinegars and preserves

Muhurito (Muhumaalt)    A,B,C   Fb

Burito veiselihaga, saarte "fish & chips"

Beef buritos, island fish & chips

Mustjala Mustard OÜ (Saaremaalt)    A,B,C   www. / Fb

Sinepid, tšatnid, grillkastmed

Mustards, chutneys, grill sauces

Mätiku Talumeierei OÜ (Pärnumaalt)    A,B,C   Fb

Piimatooted

Milk products

Pihtla Õlleköök (Saaremaalt)   B, C    Fb

Saaremaa taluõlu ja teised käsitööõlled.

Traditional Saaremaa Farmstyle Beer and other craft beers.

Pizza SOFIA (Harjumaalt)   B, C   Fb

Elava tulega kivil valmistatud pizza

Stone-oven pizza

Pöide Pruuli Koda (Saaremaalt)   C   www. / Fb

Käsitööõlled  ja limonaad

Craft beers and other beverages

Raaret OÜ (Saaremaalt)    A,B,C  www. / Fb

Värsked soolakurgid, pasteet, salatid, terve lamba küpsetamine vardas (kolmpäev õhtul)

Freshly salted cucumbers, paté, salads, whole roast lamb on a spit (Wednesday  evening)

Rebaseonu OÜ (Harjumaalt)    A,B,C  www. / Fb

Maasuitsuliha tooted

Farm-smoked meats

Riido Ökotalu OÜ (Saaremaalt)    A,B,C   www. / Fb

Piim, muna, veiseliha

Fresh, organic unpasturized cows milk, eggs, beef

Sepa mahetalu OÜ (Pärnumaalt)    A,B,C   www. / Fb

Käsitööjäätis, sõir, grilljuust

Artisan ice cream, organic, fresh cheeses and  grill cheese.

Tammejuure Talu (Läänemaalt)    A,B,C   www. / Fb

Mahe kanepiõli, kanepijahu, kanepiseemned, kanepitee, kanepi spa-kreem, rüpsiõli, nisujahu püül, manna.

Organic hemp products - oils, flours, seeds, teas, skin creams

Tiidriku ökotalu (Saaremaalt)   A,B,C  Fb 

Mahe maitseroheline

Organic herbs

Tiiduniidi talu (Saaremaalt)    B,C  

Saaremaal kasvatatud kreekapähklid maitsmiseks ja istikud tellimiseks.

Come taste locally grown walnuts and order seedlings for the fall.

Uustla Ökotalu OÜ (Saaremaalt)    A,B,C    Fb

Mahedad kartulid

Organic potatoes

Vaga Aed OÜ (Harjumaalt)    A,B,C   www. / Fb

Leivajuuretis ja rohepulbrid - maltsa, nõgese, naadi, kurgirohu

Estonian green, Superfood powders & products

Varju Pagar (Saaremaalt)   B   www.  / Fb

Pirukad, koogid

Paisties, cakes

A

B

C

Talulaat Kuressaares 19.07 (vaata kava)
Farmers' Market 19.07 (see programme) 
Õhtulaat Vaiveres 19.07 (vaata kava)
Evening Market, Vaivere 19.07 (see programme) 
Talulaat Vaiveres 20.07 (vaata kava)
Farmers' Market, Vaivere 20.07 (see programme) 
Peale toidu / Beyond food

Aili Peel  (Saaremaalt)   B,C    Fb

Oma lammaste villast vilditud sussid, istmealused ja kraed.

Felted slippers, neck warmers and seat covers.

Andruse mahe- ja turismitalu (Saaremaalt)    C   www. / Fb

Käsitööd valmistatud meie oma lammaste villast.

Handicrafts made of wool from our own sheep.

CrazyCeramics OÜ  (Saaremaalt)   B,C    Fb

Käsitöö, keraamika

Handicrafts and orginal design ceramics

KOHALIKU TOIDU

PIDUPÄEVAD

19. ja 20. juuli

Vaivere külas

Kava/Programme

19. ja 20. juulil toimub Saaremaal kahepäevaline kohaliku toidu üritus Talust Taldrikuni. Üritus algab Kuressaares pop-up talupidajate laadaga. Kõik muud tegevused toimuvad Vaivere külas, mis asub Kuressaarest 8 km eemal.

Tegevusteks on:

talupidajate laat, väiketootjate foorum, maitsmistöötoad, lõkkeõhtu, talutuurid ja peen õhtusöök põllul.

Päev 1 - kolmapäev, 19. juuli 
12:00 – 14:00  OTT (Otse Tootjalt Tarbijale)  pop-up Talupidajate laat. 

Laat toimub Kuressaares Tallinna tn. 65 parkimisplatsil, Selverist  otse üle tee.

 

Talupidajad ja toidutootjad Saaremaalt ja üle Eesti pakuvad müügiks juustu, mune, vorsti, leiba, marju, hoidiseid, värskeid aedvilju ja muud. Võimalik on kaupa ette tellida. Kauba ette tellimine aitab tootjatel arvestada kui palju kaupa kaasa tuua. Võtke tootjatega otse ühendust, kui soovite endale midagi spetsiaalset tellida. Tootjate nimekiri ja kontaktandmed leiate kõrvalolevast menüüst valides "Tootjad".

16:00 – 19:00  Väiketootjatefoorum. 

Osalemistasu 4€, sisaldab kohvipausi

Ettekanded ja arutelu:

-"Meie toiduvõrgustiku lugu", esitavad toiduvõrgustike esindajad üle Eesti

-"Lühikeste tarneahelate tootearendus, ärimudel ja turundus", Kalle Liebert ja Kerli Ats Eestimaa Talupidajate Keskliidust

-"Kohalik tarbimine on tervendav mõtteviis", Sirkka Pintmann, OTT algataja Eestis

-"Slow Food", Tiina-Mai Käesel, Slow Food Saaremaa algataja

Krista Kõiv, Maamajanduse Infokeskusest, räägib maaeluvõrgustiku tegevustest - kuidas ühineda toiduvõrgustike infokirjaga;  avatud talude päevast; kohvikutepäevadest

Moderaator: Aivar Kallas, Saaremaa Talupidajate Liit


Alates 19:00 -  Õhtune laat ja grillpidu

- mängud, lõke, maitsmistöötoad ja palju head toitu

Päev 2 - neljapäev, 20. juuli 
10:00 – 16:00  Talukauba Turupäev 

- tootetutvustused, toiduvalmistamise demonstratsioonid, maitsmistöötoad, külatuurid, eeskava ja laat.

The 2 day Farm to Table local food celebration will take place on July 19 and 20th. It begins with a pop-up Farmers Market in Kuressaare. All the other activities in the programme will take place in Vaivere village, just 8 km away.

 

Activities include:  farmers market, producers forum, taste workshops, farm tours and a gourmet multi-course dinner.

Day 1 - Wed., July 19th
12:00 – 14:00  OTT pop-up Farmers Market

The market will take place in Kuressaare in the parking lot at Tallinna 65,  across the road from the Selver supermarket. 

Farmers and artisan food producers from Saaremaa and across Estonia will be offering cheeses, breads, eggs, sausages, berries, preserves, fresh vegetables and more. You can pre-order products. Pre-ordering helps the farmer know how much product to bring to the market. Contact the farmer directly if you would like to pre-order something specific . You can find a list of the participating producers along with their contact information by clicking on "Producers" in the menu bar.

16:00 – 19:00  Local Food Forum.  

Participation fee 4€, includes coffee break

Presentations and discussions:

-"The Story About Our Food Network", presented by representatives of food networks across Estonia

- "Short Supply Chains -  Development, Business Models and Marketing", Kalle Liebert and Kerli Ats, Farmers Federation of Estonia

-"Choosing Local Food, A Holistic Attitude", Sirkka Pintmann, founder of OTT Estonia direct sales network

- "Slow Food", Tiina-Mai Käesel, Slow Food Saaremaa founder

- Krista Kõiv, from the Estonian National Rural Network, will speak about the networks activities - how to join thenewsletter; Open Farm Day; Cafés' Days

Moderator:  Aivar Kallas, Saaremaa Farmers Union


From 19:00 -  Evening Marketplace

and Grill Party

- tasting workshops, campfire, games and lots of good food

Day 2 - Thurs., July 20th
10:00 – 16:00  Market Day

- product presentations, food preparation demonstrations, tasting workshops, village tours, farm tours, entertainment and marketplace.

Greetings  by Kaido Kaasik, longtime Valjala parish elder, Saaremaa governor 2011 to Jan. 2017 (and an expert at roasting lamb).


17:00 – 19:00  Farm to Plate Festive Dinner - a 5  course sit-down dinner. The final course will be finished by 19:00 so that those who have Opera tickets can make the performance on time. Everyone else is welcome to stay longer. 

Dinner reservation required. Click on Register

Tervitussõnad - Kaido Kaasik, pikaajaline  Valjala vallavanem, Saare maavanem 2011 - jaan. 2017, eriti hea lamba küpsetaja


17:00 – 19:00 Talust Taldrikuni viie- käiguline pidulik õhtusöök põllul. 

Lõpetame viimase käigu kell 19:00, et need kellel on ooperipiletid jõuaksid etendusele. Kuid need, kellel pole kiiret võivad edasi istuda ja pidutseda.

Õhtusöögi koha reserveerimine on vajalik. Klõpsake nupule Registreerin.

Talust Taldrikuni pidupäevad algavad talutoidulaadaga Kuressaare linnas. Laada asukoht on Duschy Vannitoa Experti parkimisplatsil, Selveri vastas. Laat toimub kolmapäeval 19. juulil kell 12 kuni 14.

Vaivere asub 8 km Kuressaarest. Sinna saab autoga, bussiga, taksoga või mööda kergliiklusteed jalgrattaga.

Asukoht / Location

The Farm to Plate celebration starts with the pop-up Farmers' Market in Kuressaare. It is located at the "Vannitoa Expert" parking lot, across from Selver supermarket. The market is on Wed, July 19th from 12 until 2pm.

 

The celebration continues in Vaivere village, located 8 km from Kuressaare. You can get there by car, bus, taxi  or                                                       along the bike path.

14:15 - 14:20

15:00 - 15:06

17:15 - 17:20

17:50 - 17:56

7:27 - 7:35

7:32 - 7:40

14:45 - 14:50

15:49 - 15:55

7:27 - 7:35

7:32 - 7:40

9:31 - 9:40

14:45 - 14:50

15:49 - 15:55

Kuressaare - Vaivere

19. juuli / July 19.

Vaivere - Kuressaare

19. juuli / July 19.

Vaivere - Kuressaare

20. juuli / July 20.

Bussi sõiduplaan / Bus schedule:

 
 
 
 

© 2017 Saaremaa Talupidajate Liit MTÜ

Kontakt: saareott@gmail.com / +372 5911 6606

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now